Slatka Istra

Slatka Istra

Slatka Istra u Vižinadi

Na starogradskom trgu uz Battistelinu šternu uoči blagdana Vele Gospe zamirišu istarske slastice iz kuhinja najboljih majstorica i majstora iz hrvatskog, slovenskog i talijanskog dijela Istre, a po izboru komisije koja strogo pazi da se ne odstupa od izvornosti, ni nauštrb vizualnog dojma ni ukusa. Ocjenjuju se najbolje fritule, kroštule, cukerančići, paštine, pandešpanji, pince, bucolaji i povetice, te posebno izbor domaćih kolača pod nazivom „istarske užance“. Premda nagradu mogu dobiti samo uspjeli kolači ispečeni po starim receptima, dobrodošle su i inovacije kao što su paštini s lavandom. Na svaku Slatku Istru odazove se tridesetak pretendenata na nagrade, koji ponude dvjestotinjak inačica osam izvornih vrsta kolača.

Događanja
Informativni godišnjak
Upoznaj proračun
Domaća web tržnica

Domaća web tržnica
Projekt otpad
Projekt otpad