Label

Vižinada je tradicionalno ratarski kraj, poznat prvenstveno po vinogradarstvu i proizvodnji vina, ali i povrća, a oduvijek je tu bilo i stočara.

Pogledajte:

Vina

Općina Vižinada jedan je od najvinarskijih krajeva Hrvatske s gotovo milijun posađenih trsa, a njeni vinari osvojili su 2008. godine 54 medalje za svoja vina. Među 11 ponajboljih istarskih vinara po izboru eno-gastronomskog vodiča Turističke zajednice Istarske županije trojica su iz Vižinade (Franc Arman, Marijan Arman i Eliđo Pilato), a među registrirane vinare koji proizvode visokokvalitetno vino koje nosi markicu IQ (Isrian Quality) još su Marino Rossi i Marko Geržinić. Vižinadski vinari proizvode izvrsnu istarsku malvaziju, chardonnay, teran, cabernet sauvignon, muškat…

POPIS VINARA:

  1. Franc Arman, Narduči 5 ++385-52-446-226,
    franc.arman@gmail.com
  2. Marijan Arman, Narduči 3, ++385-52-446-229,
    marijan.arman@pu.t-com.hr
  3. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Geržinić, Ohnići 2, ++385-52-446-285
  4. Vina Pilato, Lašići 2, ++385-52-446-281,
    elidjo.pilato@pu.t-com.hr
  5. Vina Rossi, Bajkini 16, ++385-52-446-230,
    marino.rossi@pu.t-com.hr
  6. Đordano Fatorić, Ferenci 36, ++385-52-446-146,
  7. Egidio Beato, Grubići 1, ++385-52-446-288
  8. Adriano Bernobić, Ohnići 1, ++385-52-435-456
  9. Đulio Ferenac, Ferenci 8, ++385-52-446-153
  10.  PTO Sosich, Lašići 2
  11. Bruno Ferenac, Ferenci






Maslinovo ulje

U poljoprivrednom kraju kakav je Vižinada gotovo svaka obitelj za svoje potrebe uzgaja masline, kako bi za svoje potrebe proizveli vlastito ulje. Posljednjih godina nekolicina poljoprivrednika uspjela je zasaditi dovoljno maslina koje sada rode u takvim količinama da ulje mogu ponuditi i tržištu. Za sada su to tri domaćinstva, a sva tri nude visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje, a uvršteni su u cestu maslinova ulja TZ Istarske županije.

POPIS MASLINARA:

  1. Robert Fatorić, Vižinada 6c, Vižianda, +385-52-446-062
    1000 stabala leccina, frantoia, bjelice, coratina i buža daju visoko kvalitentno ulje
  2. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Geržinić, Ohnići 2, ++385-52-446-285
    Visoko kvalitetno ulje proizvode na 500 stabala bjelice, leccina i pendolina.  
  3. Marino Rossi, Bajkini 16, ++385-52-446-230
    Imaju 600 stabala bjelice, frantoia, leccina i pendolina koja daju visoko kvalitetno ulje.
  4. Sandra Oklen, Vrbani 3, ++385-52-446-101
    Sa 600 stabala bjelice, leccina i pendolina proizvodi kvalitetno ulje.
  5. Franko Vranić, Bajkini 23 Vižinada, +385-52-446-422
    Sa 350 stabala leccina, pendolina, frantoia i boianchere i buža proizvode visoko kvalitetna ulja.

 

Lavanda

Lavanda

Sandra i Đanino Oklen posadili su prve grmove lavande 2000. godine. Uz naporan rad, širenje nasada i stalno testiranje novih ideja sada imaju sedam polja lavande u Vrbanima i okolici, a nakon perioda eksperimentalne ekstrakcije u kotlu koji su sami konstruirali, danas normalno proizvode aromatično ulje, mirišljave jastučiće, kolačiće s cvijetom lavande i dovršavaju pripreme prve istarske ceste lavande, uz njihova polja uz koja je sačuvana stara rimska komunikacija. Obitelj Oklen već je počela proizvodnju sapuna, šampona i aroma terapijske linije od svoje ekoliški uzgojene lavande. 

 

Pršuti

  1. Kuća pršuta Đordana i Oriele Fatorić je u Ferencima, na obiteljskom imanju koje već više od desetljeća nudi blagodati agroturizma. Od svinja iz vlastitog uzgoja proizvode pršut i druge autohtone prerađevine od svinjskog mesa koje nude u svojoj kušaonici.
  2. Pršutarna Dario Šimonović nalazi se uz agroturističko gospodarstvo u Jadruhima, gdje se mogu kušati izvrsni pršut i proizvodi od svinjskog mesa (ombolo, kobasice, buđola, panceta)
  3. Pršutarna Moreno Mekiš

 

Stočarstvo

Intenzivni uzgoj ovaca, posebno u posljednjem desetljeću, nagnao je lokalnog ovčara na planiranje gradnje sirane. Na području općine postoji i farma svinja.

Događanja
Informativni godišnjak
Domaća web tržnica

Domaća web tržnica